Autore: Dalma Bonaiti

Il New York Times ha recentemente pubblicato un articolo che ha attirato l’attenzione degli appassionati di dolci italiani in tutto il mondo: la ricetta perfetta per realizzare i cannoli siciliani. Questo famoso dolce siciliano è amato da molti per la sua croccantezza e il ripieno cremoso, ma la sua preparazione può essere un po’ complessa per i non esperti. Tuttavia, grazie alla guida dettagliata del New York Times, anche i principianti in cucina possono provare a creare questo delizioso dessert a casa propria. Scopriamo insieme i segreti della preparazione dei cannoli siciliani grazie alla ricetta del New York Times. Le…

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La Sicilia, con la sua abbondanza di meraviglie architettoniche, non manca mai di stupire i visitatori. Le chiese locali, in particolar modo, sono splendide , con le loro straordinarie strutture che sembrano toccare il cielo e le meravigliose facciate che catturano l’attenzione anche a distanza. Abbiamo stilato una lista dei luoghi di culto più affascinanti dell’isola, che tutti dovrebbero visitare almeno una volta nella vita. Ci muoveremo tra Palermo, Siracusa, Noto e Catania, per delineare un percorso tra questi capolavori. Un perfetto itinerario per tutti gli amanti dell’arte sacra. Le più belle chiese della Sicilia Cattedrale di Palermo La Basilica Cattedrale…

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Che cos’è e come si prepara la Vastedda, il pane e non il formaggio tipico siciliano, con una ricetta diversa per ogni città siciliana. La Vastedda siciliana, un tipico pane grande, è molto popolare a Palermo e anche nel sud-est della Sicilia, in particolare nelle province di Catania e Siracusa. Questo pane rotondo e robusto, privo di fori al centro, tipicamente pesa tra mezzo chilo e un chilo e mezzo. La regione siciliana è rinomata per la sua eccellente panificazione e per i suoi prodotti da forno in generale. Comprare una vastedda appena uscita dal forno e consumarla pura o…

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Il prossimo week end ci presenta una straordinaria opportunità di visitare gratuitamente alcuni tesori della Sicilia con la manifestazione “Domenica al Museo”, insieme alle ultime tappe de “Le Vie dei Tesori”. Ma non è tutto: palcoscenici teatrali, rassegne musicali e visite guidate tra parchi archeologici, mostre ed escursioni arricchiscono l’offerta di un fine settimana molto intenso. Selezioniamo qui i principali eventi da non perdere a Palermo e in tutta la Sicilia, dal 29 settembre al 1 ottobre. Da non perdere questo weekend a Palermo la Domenica al museo e Le vie dei Tesori L’iniziativa della Domenica al Museo non è…

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Santa Rosalia, originaria della Sicilia del XII secolo durante il regno normanno sotto il re Ruggero II, ha un intrigante legame con la storia. Nell’epoca precedente la conquista della Sicilia da parte di Ruggero, i governanti arabi avevano lasciato un profondo impatto sulla regione, trasformandola attraverso la costruzione di grandi palazzi e l’istituzione di corti sofisticate. Questi sviluppi influenzati dagli arabi introdussero un livello di organizzazione che superò qualsiasi cosa gli europei avessero mai visto. Nonostante le loro origini francesi e le loro credenze cristiane, i Normanni fecero loro molti degli aspetti della cultura araba al loro arrivo. Non solo…

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L’aperitivo, un vero e proprio rituale per gli italiani, diventa ancora più affascinante durante l’estate. Gustare deliziosi piatti con gli amici, accompagnati da cocktail o un calice di vino, è ormai parte integrante della nostra tradizione. Senza dubbio, l’ora dell’happy hour è il momento più atteso e desiderato della giornata, e nulla può essere più suggestivo di un aperitivo in riva al mare. A Palermo, ci sono numerose possibilità lungo la costa, sia in città che a pochi chilometri dal centro. Assaporando la Sicilia: i luoghi più belli per un aperitivo sul mare a Palermo Quando si parla di aperitivo,…

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Parlando di Sicilia, non si può fare a meno di menzionare il delizioso street food. Palermo, la città che incarna al meglio questa tradizione culinaria, si è specializzata nel creare vere e proprie opere d’arte gastronomiche, dall’arancina, che qui si declina al femminile, al famosissimo pane ca’ meusa, senza dimenticare l’irresistibile sfincione. Ma se c’è un morso che non si può perdere durante una passeggiata tra le vie della città è sicuramente quello del pane e panelle: un panino soffice e irresistibile, tutto ricoperto di deliziosi semi di sesamo e farcito con frittelle di farina di ceci, aromatizzate con prezzemolo…

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L’anno di svolta è il 1693, quando un devastante terremoto sconvolge la millenaria storia greca, bizantina, araba e normanna. Ciò che segue è una straordinaria opera di ricostruzione che, in soli 50 anni, trasforma il sud-est della Sicilia, in particolare il Val di Noto, in un autentico scrigno di bellezza raffinata. Le nuove costruzioni si distinguono per uno stile unico, tanto che sono state definite come il tardo barocco siciliano, un patrimonio UNESCO che merita di essere ammirato almeno una volta nella vita. E dove si possono ammirare? Barocco siciliano: una passeggiata tra capolavori d’arte e storia Siracusa e il…

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Il territorio di Longi, esteso per 42,1 chilometri quadrati, è il settimo per dimensioni in tutta la Sicilia e si trova nella zona dei Monti Nebrodi (dal termine antico attico “Nebros”, che significa cerbiatto). Il nome evoca immediatamente l’immagine di ampi boschi, tra cui spicca quello di Mangalaviti. Qui, i boschi di querce tipici delle zone più basse si alternano a resti di lecceti, faggi, cerri, olmi, frassini e specie rare come l'”abies nebrodenis” e il “tasso baccato”, che insieme alla vegetazione sottostante e alla fauna caratteristica rendono questo bosco unico in tutta Europa. Le pendici dei Nebrodi, che circondano…

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Stai per trascorrere il weekend a Palermo dopo il Ferragosto? Allora sei fortunato! Se vuoi farti una cultura, la città siciliana ti offre una serie di eventi adatti a qualsiasi età. Se ti senti un intellettuale, puoi tuffarti nelle mostre d’arte sparpagliate nei musei della città, come la Galleria d’Arte Moderna e Contemporanea e il Museo Archeologico Regionale. Se invece sei in vena di musica troverai concerti live che si susseguono come una sinfonia di adrenalina nelle piazze e nei locali della città. Palermo invita a partecipare a tornei di beach volley o a organizzare audaci escursioni in bicicletta nei…

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