Autore: Alessia Manoli

La Procura di Palermo ha preso una misura significativa istituendo un pool di magistrati dedicato ai reati di maltrattamento e uccisione di animali. Questa iniziativa è stata attivata in risposta a una serie di casi gravi che hanno suscitato grande preoccupazione nella comunità locale. Il procuratore Maurizio de Lucia ha lanciato un interpello, un concorso interno tra i sostituti procuratore, per selezionare i membri di questo nuovo team specializzato. Le ragioni alla base di questa iniziativa sono molteplici e includono una serie di problemi legati al maltrattamento degli animali nella regione. Si va dallo sfruttamento della forza animale, evidenziato dalla…

Read More

Una novità nel panorama dei prodotti tipici siciliani, pensati nell’isola dei capperi per eccellenza: Salina. Ecco chi li ha inventati “Io appartengo a Salina tanto quanto Salina appartiene a me”, diceva Roberto Rossello con un sorriso nei video che lasciò dietro di sé. Nonostante la sua prematura scomparsa nel 2015, le sue parole continuano a pulsare nell’azienda di coltivazione e trasformazione dei capperi, fondata dal nonno Giuseppe e oggi portata avanti dalla mamma Maurizia De Lorenzo. Situata a Pollara da decenni, questa azienda non solo produce capperi sott’olio e sale, ma ha anche innovato candendoli, un processo immaginato da Roberto…

Read More

Nel cuore della settimana che precede il Natale, Palermo si trasforma in un palcoscenico incantato, grazie alla vibrante programmazione dell’Associazione Siciliana Amici della Musica. Una serie di eventi musicali avvolge la città, coinvolgendo il pubblico in atmosfere suggestive e contribuendo a creare un clima di festa unico. Il 18 dicembre, il Politeama Garibaldi ospiterà il “Concerto di Natale” del coro di voci bianche “I Piccoli Cantori di Barcellona Pozzo di Gotto”. Diretti dalla fondatrice Silvia Miano, accompagnati dal pianoforte di Dario Pino e dall’oboe di Andrea Canquiz Reina, i giovani talenti offriranno due performance: alle 11:00 per il Progetto Scuola…

Read More

La cucina siciliana è rinomata in tutto il mondo per la sua ricchezza di sapori e la diversità delle sue pietanze. Uno dei piatti più emblematici e amati della tradizione culinaria siciliana è la “Pasta con le Sarde,” un piatto che mescola ingredienti freschi e saporiti in un tripudio di gusto che racconta la storia dell’isola. Le origini La storia della Pasta con le Sarde risale all’epoca della dominazione araba in Sicilia, che durò dal IX al XI secolo. Gli Arabi portarono con sé nuove coltivazioni agricole, tra cui il grano duro e il pistacchio, due ingredienti chiave del piatto.…

Read More

Palermo, lo splendido capoluogo della Sicilia, è un vero tesoro di arte, storia e cultura. Le sue strade lastricate di storia, i palazzi barocchi e i mercati vivaci offrono scenari pittoreschi e affascinanti angoli perfetti per immortalare con la fotocamera e condividere su Instagram. Una ricchezza che a volte può far perdere, e ellora ecco una prtica e facile mini guida per non perdere gli scatti migliori di questa città Street Art: espressione urbana e creatività Palermo è un museo a cielo aperto per gli amanti dell’arte di strada. I murales che adornano le pareti della città raccontano storie di…

Read More

Il lungo contenzioso sulla titolarità della Scala dei Turchi, affascinante scogliera di marna situata nell’Agrigentino, è finalmente giunto a una conclusione. Dopo anni di polemiche, scontri e indagini giudiziarie, la scogliera diventerà un bene pubblico. La notizia è stata riportata dal Corriere della Sera, che spiega che la questione si è risolta attraverso la cessione a titolo gratuito delle particelle di proprietà del privato Ferdinando Sciabbarrà al comune di Realmonte. L’atto ufficiale è stato firmato davanti a un notaio di Porto Empedocle. Il sindaco di Realmonte, Sabrina Lattuca, ha espresso grande soddisfazione per questo risultato, ottenuto grazie a un atto…

Read More

Palermo, una città ricca di storia, cultura e tradizioni culinarie, offre agli amanti del vino un’ampia selezione di enoteche dove poter scoprire e degustare i migliori vini locali e nazionali. In questo articolo, esploreremo alcune delle enoteche più rinomate di Palermo, immergendoci in un viaggio sensoriale tra i sapori e gli aromi del vino. Enoteca Picone: una storia di passione enologica Il nostro viaggio inizia dall’enoteca storica per eccellenza, l’Enoteca Picone. Fondata nel 1946 da Franco Picone, un appassionato enotecario, questa enoteca è oggi gestita dal figlio Nicola. Con una collezione di tremila etichette provenienti da tutto il mondo, è…

Read More

Dal 15 al 24 settembre 2023, San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, si prepara a trasformarsi in una festa culinaria e culturale con il ritorno del Cous Cous Fest. Questo festival, giunto alla sua 26ª edizione, è una celebrazione dell’amore e dei sentimenti, dimostrando che anche in tempi difficili, la passione per il cibo, la cultura e la musica riesce a vincere e a unire persone di diverse culture e background. Un mondo di chef a San Vito Lo Capo Il Cous Cous Fest ospiterà chef provenienti da tutto il mondo, e ognuno porterà con sé la propria…

Read More

La straordinaria popolarità dei dolci siciliani va ben oltre il semplice piacere del gusto; è una testimonianza della ricchezza culinaria e culturale dell’isola. Ogni dolce è un affascinante incontro tra ingredienti di alta qualità, tecniche artigianali tradizionali e una storia che si intreccia con le esperienze di generazioni. Eredità culturale e storica La Sicilia ha una storia millenaria di scambi culturali e influenze culinarie, grazie alla sua posizione strategica nel Mediterraneo. Fenici, Greci, Romani, Arabi, Normanni e Spagnoli hanno lasciato un’impronta indelebile nella cucina siciliana. I dolci riflettono questa straordinaria fusione di culture, unendo ingredienti e metodi di preparazione che…

Read More

Nel caldo abbraccio dell’estate siciliana, c’è un piacere rinfrescante che ha conquistato il cuore di molti: la granita siciliana. Questo dolce e rinfrescante dessert è diventato un’icona dell’isola e una vera delizia per i palati di tutto il mondo. Ma cos’è esattamente la granita siciliana e perché è così amata? Scopriamo insieme questa prelibatezza che ha il potere di regalare momenti di puro godimento sotto il sole cocente. La granita siciliana: cos’è La granita siciliana è una bevanda ghiacciata originaria della Sicilia, realizzata con una base di acqua, zucchero e frutta fresca o aromi. È la combinazione perfetta tra freschezza,…

Read More